宜丰美食全攻略:资深博主带你吃遍地道赣味

2025-08-30 17:48:22 浏览次数:

宜丰美食全攻略:资深博主带你吃遍地道赣味

一、经典必吃榜

1. 天宝萝卜饺:宜丰头号非遗小吃,外皮透亮软糯,内馅萝卜丝清甜微辣,搭配本地辣椒酱食用更佳。推荐店铺:天宝古村老街老字号摊点。

2. 宜丰土鸡汤:选用山林散养土鸡,文火慢炖4小时以上,汤色金黄醇厚。必尝店铺:城南「乡野土灶馆」。

二、风味小吃

1. 霉豆腐:发酵豆腐配辣酱腌制,咸香下饭,本地人早餐必备。可到城北菜市场「王记酱铺」购买手工装瓶版。

2. 糯米油条:糯米与粳米混合炸制,外脆内糯,常见于早餐摊点(推荐尝试新昌东大道早市)。

三、正餐硬菜

1. 竹笋炒腊肉:春季限定,选用九岭山脉鲜笋与农家烟熏腊肉同炒,笋脆肉香。推荐:潭山「竹林农家乐」。

2. 黄檗禅茶素宴:黄檗寺周边特色素斋,以禅茶入馔,尝试「茶香豆腐」「香菇茶汤」等创意菜。

四、饮食Tips

  • 辣度提示:本地菜偏辣,点餐时可说「微辣」或「免辣」
  • 最佳体验:建议前往城南美食街(晚5-10点开放),一次性打卡多种小吃
  • 手信推荐:罐装霉豆腐、独立包装萝卜饺、黄檗禅茶